Voor Kaasboerderij De Gelder heeft Sijtsma Noord werkzaamheden uitgevoerd met betrekking tot de voorbewerking en afwerking van hun nieuwe pekelbaden. Kaasboerderij De Gelder is een familiebedrijf dat al jarenlang kaas maakt in het prachtige dorpje Tijnje. Hun deskundigheid hebben zij bewezen door het behalen van de prijs ‘beste kaas van Nederland’. Kaasboerderij De Gelder heeft ons gevraagd om hun pekelbaden te voorzien van HACCP-goedgekeurde coating. Sijtsma Noord is gespecialiseerd in het voorzien van coating in de zuivel- en voedingsindustrie. Wij hebben ervoor gezorgd dat de nieuwe pekelbaden voldoen aan de strenge regels en eisen van de voedselveiligheid (HACCP). De coating zelf en het aanbrengen van de coating is gedaan volgens de HACCP normering. De HACCP coating beschermt de pekelbaden tegen het zoute pekel. De kracht van deze HACCP coating zit in de gesloten structuur van het materiaal dat zorgt voor een vloeistofdichte afwerking.Kaasboerdeij De Gelder in Tijnje
